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今日の親方

おはようございます。
喉が痛くなってきました。
鼻水もダーッとながれてきます( ̄○ ̄;)
今日は釣りを休みます
明日もいけないもしれないので、今日いきたかったのですが…
粕谷さん、頑張って下さいね(^-^)/
それでは皆様今日も元気に過ごしましょう!
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by ginrin-tagajyo | 2009-02-28 08:44 | 今日の釣果 | Comments(15)

今日の親方

おはようございます。
今日も2匹目のどじょうを狙って、海大好きさんと新北にいます
としちゃん、アンパンマンさん、あべちゃんのタコ3銃士は沖防にいきました
皆さん釣れるといいですね
それでは今日も元気に過ごしましょう(^-^)/
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by ginrin-tagajyo | 2009-02-27 07:24 | 今日の釣果 | Comments(33)

今日の親方

おはようございます。
昨日は、沢山のお祝いコメント有難う御座いました。
思いがけない所で釣れました。
狭い新北でも探り切れていないことを実感しました。
あたりが少ないと移動しがちですが、目の前のポイントを丹念に探ることは重要ですね。
それでは皆様今日も元気に過ごしましょう!
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by ginrin-tagajyo | 2009-02-26 07:55 | 今日の釣果 | Comments(15)

今日のおすすめ

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今日はドンコの味噌煮です
ウロコを丁寧に落として、えらに指を入れて外します。
この時腸も一緒に引きずりだします。
切れないように慎重に
肝臓はお腹に残して、たわしで水洗いします
砂糖と味噌で味付けをした汁を沸かします
ショウガの皮とお酒を臭み抜きのためにいれます汁が沸いている状態でドンコを入れないと生臭ささが出ますので注意してくださいね
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by ginrin-tagajyo | 2009-02-25 16:54 | 今日の釣果 | Comments(0)

今日の親方

おはようございます。
今日は新北にしました
今大型をばらしたところです(≧▽≦)
あたりがあって食い込みを待ってあわせましたが潜られました
幸先悪いスタートです
それでは皆様今日も元気に過ごしましょう(^-^)/
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by ginrin-tagajyo | 2009-02-25 07:50 | 今日の釣果 | Comments(16)

今日の親方

おはようございます。
起きましたo(^-^)o
今山崎店内です
今日は新北にしようかな何が釣れるでしょうか?それでは皆様今日も元気に過ごしましょう(^-^)/
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by ginrin-tagajyo | 2009-02-24 06:37 | 今日の釣果 | Comments(14)

今日の親方

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皆様おはようございます
ドンコ祭り開催中なので今日はドンコの一夜干しの紹介です
ドンコはウロコを丁寧にとり、開いてエラと内蔵、血合いを取ります
海水より少し甘めの塩水を作り、昆布を入れてドンコを入れて1時間おいてから干します。
半日以上干して下さいね
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by ginrin-tagajyo | 2009-02-23 10:17 | 今日の釣果 | Comments(4)

今日の親方

おはようございます。
暗い空ですね
昨日はドンコの仕入れに、ご協力戴きまして有難う御座いました。
それからドンコ祭りの方は、殆どの釣り人がサービス券をゲットしたようで、よかったですね
さて今日はチーム銀鱗が誇る?雨男二人が渡船予定です
皆さん傘の御用意を!
それでは皆様今日も元気に過ごしましょう(^-^)/
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by ginrin-tagajyo | 2009-02-23 07:01 | 今日の釣果 | Comments(13)

今日の親方

自宅に帰ってきました
YFCの皆様、チーム銀鱗の皆さんのお陰でドンコは目標達成しました。
有難う御座いました。
安心しました
全体的に食いは渋かったです
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by ginrin-tagajyo | 2009-02-22 12:50 | 今日の釣果 | Comments(8)

今日の親方

おはようございます。
今出船しました
今日はドンコ祭りのお陰で満員御礼です。
いつも渡船山崎をご利用頂き有難う御座います
店主、船頭になりかわり御礼申し上げます。
私は4番から3番にかけて、ドンコを探ります
皆様のご協力を得ながら目標を達成したいと思います。
チーム銀鱗のメンバーは何とか1番船に間に合いました
それでは皆様今日も元気に過ごしましょう(^-^)/
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by ginrin-tagajyo | 2009-02-22 06:55 | 今日の釣果 | Comments(4)


多賀城市八幡にある、魚介料理店です。 東日本大震災で被災しましたが、 2011年12月19日に移転、営業再開致しました。


by ginrin-tagajyo

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〒985-0874
宮城県多賀城市八幡4-2-12
℡022-364-9661
営業時間:午後5:30~11:00
定休日:日曜日
詳しいお品書きなどはこちらをご覧ください。

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