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皆さんこんにちは
天気が崩れそうですね
先生、昨日は有り難うございました
忙しくて話も出来ずにごめんなさい
懲りずにまたいらして下さいね
今日も宴会が入っています
毎日メニューに悩んでいますがお客様がおいしかったと言って下さった時は、ホッとします
それでは皆さん今日も楽しく過ごしましょう!
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by ginrin-tagajyo | 2012-03-31 12:02 | 今日の親方 | Comments(5)

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皆さんおはようございます
今市場です
白魚、ホタテ、ボイルホタルいか、サバ、ます、ひらめ、はだがれい、マコガレイ、かき、つぶ等を仕入れしました
3月も沢山のお客様に来店頂きました
有り難うございました
としちゃん昨日はアイナメの提供有り難うございました
それでは皆さん今日も楽しく過ごしましょう!
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by ginrin-tagajyo | 2012-03-30 09:01 | 今日の親方 | Comments(4)

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皆さんおはようございます
タコ釣りは、ハマる人もいれば、つまらないままの人がいますね
私は黒鯛とか、へら鮒のような繊細な釣りより力ずくの釣りが好きなのでタコは正に打ってつけでした
しかしボーズの危険性があるので、タコ釣りばかりは出来ませんでしたが…
さて今日は、としちゃんが乗り合い船で初めての一つてんやに挑戦中です
まだ朗報は届きませんが期待しましょう
先生、是非携帯からのアクセスを覚えてください
宜しくお願い致します
それでは皆さん今日も楽しく過ごしましょう!
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by ginrin-tagajyo | 2012-03-29 08:12 | 今日の親方 | Comments(6)

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皆さんこんにちは
昨日は、山崎のお二人に青森のタコを頂き、有り難うございました
居合わせたお客様にサービスする事ができて良かったです
わがチームのタコマスターも虎視眈々と遠征の機会を窺っているようです
期待しましょう
それでは皆さん今日も楽しく過ごしましょう!
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by ginrin-tagajyo | 2012-03-28 11:41 | 今日の親方 | Comments(4)

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皆さんおはようございます
今日は山崎のタコ釣り大好きな二人が青森まで遠征中です
必ずオオダコを届けるから待ってろと宣言して行きましたが、調子は如何でしょうか?
夕方には銀鱗に重いクーラーと共に帰る予定です
しかし今夜は7時半までは貸し切りです
もし獲物が届いて、召し上がりたい方がいらしたら8時以降にお待ちしています
それでは皆さん今日も楽しく過ごしましょう!
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by ginrin-tagajyo | 2012-03-27 10:10 | 今日の親方 | Comments(6)

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皆さんおはようございます
良い天気です
今年は風の強い日が多いと思いませんか?
今の銀鱗は風の通り道にあり、一戸建てなのでどちらからの風にも影響されます
西風は調理場のダクトから冷た空気が侵入して寒く、北や東の風は玄関先に埃とゴミを運んできます
先生にいただいた植木が倒されたりもします
前は3店舗の真ん中だったので、風の影響は少なかったんですね
それでは皆さん今日も楽しく過ごしましょう
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by ginrin-tagajyo | 2012-03-26 07:37 | 今日の親方 | Comments(3)

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皆さんおはようございます
私の海釣りの始めは、ハゼだったと思います
フナ釣りの仕掛けで針と餌を替えれば出来ました
餌は浜ミミズと言って、砂浜にいるミミズを掘って使っていました
短い竿だと範囲が狭いので小遣いを貯めて振り出しの竿を買って釣果を上げて嬉しかったですね
それでは皆さん今日も楽しく過ごしましょう!
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by ginrin-tagajyo | 2012-03-25 09:10 | 今日の親方 | Comments(6)

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皆さんおはようございます
夜中に降って、積もりましたね
道路は、とけていますが歩道は、ビチャビチャで靴が濡れて歩き辛そうです
一昨日、調理場に戸棚がつきました
これで少し調理場が整理出来そうです
それでは皆さん今日も楽しく過ごしましょう!
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by ginrin-tagajyo | 2012-03-24 08:54 | 今日の親方 | Comments(3)

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皆さんこんにちは
更新が遅れてしまいました
昨日は初めての釣りの話題でしたね
皆さん、幼少の頃の事なので記憶もハッキリしないようですがコメント有り難うございました
それでは皆さん今日も楽しく過ごしましょう!
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by ginrin-tagajyo | 2012-03-23 12:37 | 今日の親方 | Comments(7)

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皆さんおはようございます
良い天気ですね
さて私の釣りの原点は、小学生の頃、近くの沼で浮きを使ってフナを釣ったのが始まりだったと思います
餌はミミズを掘って調達し、竿は竹でした
錘は板鉛で浮きの浮力に応じて千切って使っていました
勿論サルカンなどはなくハリスは道糸に直結です
小遣いの範囲内で色々考えて仕掛けを作ってましたね
それでは皆さん今日も楽しく過ごしましょう!
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by ginrin-tagajyo | 2012-03-22 10:44 | 今日の親方 | Comments(7)