今日の親方 : 魚介料理　銀鱗

2009年 11月 24日

今日の親方

おはよう御座います。
山崎の大会も無事に終了しました
参加された皆さんお疲れ様でした
大会になるといつも渡船している人が考えすぎて上手く釣れない事がありますね
我がチーム銀鱗も苦戦を強いられました
結果はまだ発表されてませんが、上位は難しいでしょう
来年また頑張りましょう！
それでは皆さん今日も元気に過ごしましょう！

Commented by 粕谷 at 2009-11-24 09:45 x

親方、みなさんおはようございます。昨日はお疲れ様でした。残念な結果でしたが、天気に恵まれ楽しい大会になりました。これからはタコ釣りもメニューに加わったので時間割をキチンとして楽しみたいと思います。としちゃんまた教えてくださいね。今度はタコとるど～(^o^)／

Commented by ginrin-tagajyo

at 2009-11-24 12:05

としちゃん、粕谷さん、及川さん、昨日はお疲れ様でした。
我々には渋い海でしたね
今日からの目標はタコで大物ゲットですね

Commented by 海さん at 2009-11-24 12:52 x

親方、皆さまこんにちは。昨日、渡船された皆さまお疲れ様でした。今日、長町の先生のコメントがないという事は、頑張って渡船されてるんですね？何が釣れてるのでしょうか…？気になります♪先生、頑張って下さいね～(^-^)/
としちゃん、質問なんですが水ダコと真ダコの違いって何ですか？午前中、釣り好きの同僚と話してたんですが、誰も解りません…f(^_^;)ちなみに夕べの食べ比べはどっちが美味しかったですか？(^-^)

Commented by 及川 at 2009-11-24 13:04 x

親方さん、皆さんこんにちは。昨日はお疲れ様でした。私は大会といいつつ速攻でタコやるあたりは反省ですね・・・でも、天気もよくて、久々に会えた方々もいたので楽しかったです。タコもこれからサイズＵＰしてくるので目指せ大物で頑張ります！！。しっかし、昨日のとしちゃんのタコ良いサイズでしたね～。食べ応えもあったでしょうね。粕谷さん、海さんでっかいの目指してお互い頑張って歩きましょう(≧∇≦)b

Commented by 長町の先生 at 2009-11-24 15:45 x

皆さん、こんにちは。今、沖５から帰ってきました。今日は寒くなく、風も無く、ウネリも無く最高の天気でしたが、なぜか釣れません。
カワハギ狙うも釣れるのはタナゴとフグだけ。今日の釣果は中型アイナメ１匹とタナゴ多数です。タナゴどうして食べようかなー？この夏と秋でいろいろな魚を狙いすぎたので来月からは根魚だけ狙うことにします。

Commented by としちゃん at 2009-11-24 16:02 x

みなさんこんにちは！海さんミズタコとマダコの違いは… 。うまくいえませんが一般的にはミズタコのほうが足の間のまく？皮？が長いほうがミズタコだと聞きます。マダコは大きくても３キロ以内ですがミズタコは２０キロくらいに成長するらしいです。あとミズタコは陸にあげると全体が赤っぽくて柔らかい感じというかベターっとしてます。マダコはかたそうで力強そうです！ほんまかいな？とにかく一目でわかりますよ！味の食べ比べ比べは活ダコはマダコのほうが味があると嫁は言ってました。私はどちらもおいしかったので引き分けって感じです。 o(^-^)o

Commented by としちゃん at 2009-11-24 16:09 x

再度こんにちは！海さん山崎の大物賞の参考写真で右手で持ってるのがミズタコ左手がマダコです。マダコのほうが力強そうでしょ？o(^-^)o

Commented by 海さん at 2009-11-24 19:15 x

親方、皆さまこんばんわ。
としちゃーん、タコの違いよく判りましたよ～o(^-^)oとしちゃん言うように写真で見ると一目瞭然ですね！確かに真ダコは力強い感じだし、水ダコはダラ～としてやる気なさそう…見るからに水っぽい感じです！(≧▽≦)としちゃんの例えに思わず笑ってしまいました(^O^)忙しい中、とっても判りやすい説明をしていただき有難うございます☆m(_ _)m
味は引き分けでしたか！(^-^)私もいつか味比べ出来るように頑張りまーすp(^-^)q

Commented by ささき at 2009-11-24 20:51 x

皆さんおばんです(^-^)
先生お疲れさまでした。タナゴは塩焼きですかね？
としちゃんの解説わかりやすくて勉強になります。確かにマダコのほうが固そうですね(^-^)じゃ先日の手乗りタコはミズダコですか？
ところで海さん、手乗りタコのお味はいかがでした？

Commented by 粕谷 at 2009-11-24 21:00 x

親方、みなさん　おばんです。長町の先生、今日はお疲れ様でした、全体的にもいまいちだったようですね。根魚一緒に頑張りましょう(^-^)　小幡会長、昨日は大物賞おめでとうございました！　今度は私もでっかい奴を釣りたいと思いますv(^-^)v　その為にもまたしっかり準備と研究です、頑張りま～す。

Commented by 海さん at 2009-11-24 21:27 x

佐々木さん、こんばんわ。手乗りダコ、めちゃくちゃ美味しかったですよ～♪(^-^)茹で時間を２分程度にして食べたら、プリプリの食感で味も最高でした☆(b^-゜)小さくて可哀想だったけど、食欲にはかえられませんね～o(^▽^)o 佐々木さんもタコやってみたら？
及川さん、良型ﾀｺｹﾞｯﾄ出来るように頑張って歩きましょうね！('-^*)/次回も朝一からタコやりますよ！(^O^)

Commented by 長町の先生 at 2009-11-24 23:00 x

皆さん、お晩です。大き目のタナゴは刺身、小さ目のはタタキにしました。鯵みたいなもんです。美味しかったですよ。ミズタコとマダコの件ですが刺身で出されたら私はわかりませんね。カラアゲで出されたらもっとわかりません。だいたい飲食店でミズタコなんて区別したメニューありませんもんね。昨日も初仙台進出した回転すしでタコのカラアゲ食べましたがどっちだったんでしょう？　海さん、完全にタコモードですね。女タコ師誕生近いかも。

Commented by ginrin-tagajyo

at 2009-11-25 00:22

皆さんおばんです
お疲れ様です
タコの話題ですが、真だこは茹でると足の間にある膜も堅くなりますが、水ダコは柔らかいです、時に噛み切れないこともあります
身の方も歯ごたえが違いますからわかります
生きているときも、まだこは身がシッカリしている感じです
釣り上げた時には頭を持ち上げて歩く感じさえしますよ
それでは皆さんお休みなさい

by ginrin-tagajyo | 2009-11-24 07:17 | 今日の釣果 | Comments(13)


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