- : 魚介料理　銀鱗

2012年 01月 26日

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皆さんおはようございます
寒いですね
今市場です
いしなぎ、はだがれい、ひらめ、さば、天然ホタテ、殻がき、マグロ、マダラを仕入れしました
今日のマグロはこの時期としては最高とおもわれます
美味しそうです
原価での提供になりそうです
ママに叱られそう
それでは皆さん今日も楽しく過ごしましょう！

Commented by おいちゃん at 2012-01-26 08:40 x

親方さん、皆さんおはようございます。
今日の仕入れ物も美味しそうなラインアップですね～マグロにいたっては原価って・・・絶対としちゃん行きそう（笑）
美帆ちゃん、誕生日おめでとう！！。店に行くとママさんと美帆ちゃんの笑顔に癒される人も多いはず。これからもたくさんの笑顔をふりまいてね(≧∇≦)b 。

先生、業務連絡です。集合はまがき港に５．３０。出船は６．００時の予定です。水深は錘の号数からすると４０－５０ｍ位かな？
根がかりが多いので仕掛けは多めに御願いします。

Commented by 長町の先生 at 2012-01-26 13:08 x

皆さん、こんにちは。今日の銀鱗メニューも美味しそうですね。
おいちゃん、業務連絡了解しました。仕掛けは土曜日調達します。天気が良いといいですね。

Commented by 海さん at 2012-01-26 14:28 x

親方、皆さまこんにちは。今日も寒いですね～こんな寒い日は鍋食べて、マグロのお刺身食べれたら最高ですね☆
そして殻がき、天然ホタテ・・・今日も行って食べたかった～(泣)
ところで、けんちゃんもほんわか気分で癒されてたんですね♪早く味わえるといいですね！(^_-)☆
としちゃんは最高のマグロ食べに行くのでしょうか!？(b^ー°)

Commented by 美帆 at 2012-01-26 16:26 x

みなさんこんにちは｡ﾌﾞﾛｸﾞではかなりご無沙汰しています(;^_^A
昨日のお誕生日に､たくさんｺﾒﾝﾄやﾒｰﾙ､ｹｰｷやお菓子までいただきまして､ありがとうございました(^人^)
海さん､大事に使いますね｡
先生の奥様､いただいたお弁当とっても美味しかったです(笑)
ヒロヒロさん、ケーキ美味しかったです。
としちゃんかおりちゃん、毎年ありがとうございます。
親方も言ってますが､今日のﾏｸﾞﾛはちょっとﾔﾊﾞいです｡
お勧めです(^O^☆)

Commented by けんちゃん at 2012-01-26 21:46 x

親方、みなさんおばんです。今日は一日中「銀鱗の鮪」が気になって頭から離れませんでした。あ～食べたい。
ところで野菜が高くて、最近野菜不足です。特に「葉もの」が高いですね。ﾎｳﾚﾝ草や小松菜にﾚﾀｽ、好きなんですけどね。飲食店の方も大変でしょうね、鍋の季節だし、ね～親方。

Commented by としちゃん at 2012-01-26 22:35 x

親方みなさんこんばんは！今日のマグロは私も食べたかったですが昨日も銀鱗行ったので今日は我慢しました。明日は始発の新幹線で東京出張なので寝坊するわけにいかないので今日は休肝日です。明日は帰りに銀鱗の前を通るので当然寄っちゃいますね。(笑) おいちゃん先生ご夫妻月曜日宜しくです。爆釣するといいですね～！楽しみにしてま～す。!(b^ー°)

by ginrin-tagajyo | 2012-01-26 08:30 | 今日の親方 | Comments(6)


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